料理人の経験を生かしたコミュニケーションでホテルやレストランに新鮮な野菜を納品
第10回のゲストは秋保で創業100年の八百屋さん、有限会社マルカ 専務取締役の我妻芳郎さんです。おはぎの「さいち」の3件隣にあるお店は我妻さんで4代目。我妻さんのお仕事は秋保のホテルや仙台市内の飲食店、学校給食などに野菜を納品する外販がメーンです。取引先はご紹介が多いそうですが、ご自身が朝の3時に他の八百屋さんよりも早く市場で仕入れる新鮮な野菜が強みなのでは？と、我妻さん。そしてこの季節（放送は6月）に大人気なのは山形から直接仕入れる”正直価格”のさくらんぼ！固定ファンが多く、この時期になると秋保温泉に泊りに来て、帰りに何十箱も買って帰られる20年来の新潟のお客様もいらっしゃるとか。番組後半は、大阪でフレンチレストラン「キハチ」の料理長だった我妻さんが震災とお父様の病状をきっかけに秋保に戻り家を継ぐ決意をしたお話です。「葛藤はありましたが、それを上回る何かがあった」という言葉に、お店や地元 秋保 への熱い思いを感じました。 ●動画こちら ●音声はこちら （笹崎）
じょぶネタ！ワン・タイム・トーク ゲスト情報
有限会社マルカ 専務取締役
我妻芳郎さん
有限会社マルカ （青果小売業）
〒982-0241 宮城県仙台市太白区秋保町湯元字薬師26
TEL 022-398-2408 FAX 022-397-2817
じょぶネタ！ワン・タイム・トーク 放送データ
2016.06.09「エフエムたいはく」78.9MHz／19:30～20:00放送 ※生放送
ゲスト：我妻芳郎さん （青果物小売業／有限会社マルカ 専務取締役）
メーンパーソナリティ：笹崎久美子（人材育成コンサルタント／ワッツ・ビジョン 代表）
アシスタントパーソナリティ：佐藤好彦（コーチングプロコーチ／コーチらしんばん 代表）
ミキサー：西山裕司 （難病・障害者就労支援事業／一般社団法人COM’S 所長）
動画作成：一般社団法人COM’S
当日オンエアした我妻芳郎さんのリクエスト曲
★「たしかなこと」小田和正／2005年
※一部のスマートフォンでは別画面が開きます
じょぶネタ！ワン・タイム・トーク 番組音声
※曲の部分はカットしてあります。